菜園野菜でラタトゥィユ
貸農園を借りるようになって4年目。
去年、オットが畑でヤマビル被害に遭ってから
怖くて私は一切行かなくなりました。

オットは凝り性なので
それまで私メインで一緒にやっていた頃よりも
ずっと上手にお野菜が育っています。

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この時期になると
お野菜の成長が速く、お友達に配っても消費が追い付かず。

オットがお休みの日に
収穫したお野菜でラタトゥイユを作ってくれました。
お鍋2個分!

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一つはそのままラタトゥイユ。
一つはおミスを使わず
お野菜の水分でカレーになりました。

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そしてラタトゥイユでパスタを作ってくれました。
調味料はパスタを茹でたお塩だけだそうですが
これがもうとっても美味しかった。

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by kana_wish | 2013-07-22 13:09 | ●家庭菜園
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